La Wei Ju Gezouten en gerookte varkensvlees (Hubei-stijl) 300 g

Over dit product

La Wei Ju Hubei Gezouten Spek is een voorbeeld van traditionele Chinese culinaire kunst. Dit 300 gram pak bevat varkensvlees dat door Laweiju met ambachtelijke Hubei-technieken is bereid: zorgvuldig gezouten, gedroogd en gerookt voor een authentieke, rijke rokaroma. De snee biedt een perfecte balans tussen vet en mager vlees, voor een heerlijk vlezige textuur en een unieke, hartige smaak die in veel klassieke gerechten centraal staat. Het is het ideale ingrediënt voor een authentieke clay pot rice, of om meer diepgang te geven aan roerbakgerechten en gestoomde maaltijden. Spoel het gezouten spek voor het bereiden af of blancheer het om de zoutheid aan te passen en de malsheid te verbeteren. Dit product dient volledig doorbakken te worden en is niet kant-en-klaar om te eten. Bewaar het ingevroren onder -18°C. Een echte smaakversterker voor je keuken, die de pure smaak van Hubei op je bord brengt.