Tournedos vers |

Over dit product

Tournedos Vers – De Koning Onder de Biefstukken Hoeveelheid: 150 g, 200 g of 250 g | Vacuüm verpakt Herkomst: Zuid-Amerikaans Leveringsconditie: Vers Bewaaradvies: Maximaal 4°C | Geschikt om in te vriezen Wat is Tournedos? Tournedos is het meest malse deel van de ossenhaas en wordt beschouwd als de absolute top onder de biefstukken. Dankzij de boterzachte structuur en verfijnde smaak is dit luxe stuk vlees een ware traktatie voor de echte vleesliefhebber. Ideaal voor een feestelijk diner of een culinaire avond thuis. Met minimale bereidingstijd zet u een gerecht van restaurantkwaliteit op tafel. Onze tournedos wordt zorgvuldig en vers gesneden door vakbekwame slagers, zodat u altijd geniet van de beste kwaliteit. Waarom Kiezen voor Onze Verse Tournedos? + Supermals en fijn van structuur – Smelt op de tong. + Mager vlees, puur genieten – Weinig vet, puur rundvlees van topkwaliteit. + Veelzijdig te bereiden – Perfect om te bakken, grillen of in de oven te bereiden. + Duurzaam en verantwoord – Afkomstig van Zuid-Amerikaanse runderen die vrij hebben kunnen grazen. Tournedos Kopen – Direct Vers uit de Slagerij Bent u op zoek naar een luxe stuk vlees voor uw diner? Bestel uw tournedos eenvoudig online en proef het verschil. Onze tournedos is verkrijgbaar in 150 g, 200 g en 250 g, perfect afgestemd op uw wensen. Dit stukje vlees wordt gesneden uit het middelste deel van de ossenhaas, waardoor het zijn unieke zachtheid krijgt. Een dubbele tournedos wordt ook wel een Chateaubriand genoemd – ideaal om te delen of als pronkstuk op tafel. De Perfecte Bereiding van Tournedos * Op kamertemperatuur laten komen: Haal de tournedos 30-60 minuten voor bereiding uit de koelkast. * Kruiden: Bestrooi met een snufje zeezout en versgemalen zwarte peper. * Bakken: Verhit een pan met boter en olie en bak de tournedos op hoge temperatuur 2-3 minuten per kant voor een rosé resultaat. * Laten rusten: Laat het vlees 5 minuten rusten onder aluminiumfolie voor een optimale sappigheid. Tip voor de