Veggie burgers, balletjes en broodbeleg

Over dit product

Veggie burgers, balletjes en broodbeleg, waar gaat het boek over?Vers is altijd het lekkerst.Vers is altijd het lekkerst. Daarom is het zo leuk als je zelf burgers, balletjes en broodbeleg kunt maken. Het vraagt niet eens zoveel werk. In dit boek vind je originele combinaties met noten en groenten, granen en peulen, plantaardig gehakt en pittige smaakmakers die verwerkt worden tot burgers, balletjes en broodbeleg. Elk recept is apart en zit boordevol smaak. Soms zijn ze heerlijk klassiek, zoals de herfstburger met pompoen en hazelnoten, waterzooi met balletjes of gebakken champignonpaté. Andere hebben een mediterrane twist. Proef maar eens van de Provençaalse linzenburger met cashewnoten, de polentaburger met mais en paprika, de risottokroketjes met tijm of de auberginetapenade met koriander. Helemaal verrassend zijn de recepten met een oosterse toets. Een couscousburger met de smaken van Marokko, Thaise kokos-tofuburger, dahlballetjes met yoghurt en koriander of oosterse groentesalade met iziki… een voor een allemaal fantastische gerechten. Met veganistische en glutenvrije recepten. Geschreven door Kristin Leybaert Voorbeeldfragment Klik hier om een fragment van "Veggie burgers, balletjes en broodbeleg" te lezen. Meer informatie ISBN 9789022331026 Editie 1 Hoofdauteur Kristin Leybaert Taal Nederlands Bindwijze Paperback / softback Releasedatum 16 maart 2015 Aantal pagina's 144 Gewicht 530 gr Uitgever Standaard Uitgeverij - Algemeen NUR 440 - Eten en drinken algemeen Omvang (lxbxh) 24.1 mm x 19.1 mm x 1.5 mm Bijgewerkt op 05-08-2026, 09:29:22