MIYABI BLACK 5000MCD67 Sujihiki 24 cm - BLACK 5000MCD67 - MIYABI

Over dit product

De Miyabi Black 5000MCD is een waar kunstwerk. Het lemmet met een kern van MicroCarbide MC66 poederstaal heeft door het ijshardingsproces een indrukwekkende rockwellhardheid van 66. Het resultaat: een uitzonderlijk scherpe en slijtvaste snijrand. Deze kern wordt omhuld door 132 lagen staal waaruit een prachtig, floraal damastpatroon tevoorschijn komt. Het heft van elk mes in de Miyabi Black-collectie is gemaakt van een unieke houtsoort: zwart essenhout. De nerven en kleur van dit hout contrasteren prachtig met het damastpatroon op het lemmet. Het heft heeft een traditionele D-vorm voor een optimale ergonomie, zodat u kunt blijven werken zonder moe te worden. Handgemaakt in Seki, Japan.