6x Lima Tamari Classic Strong 1 liter

Over dit product

Lima Tamari Classic Strong Hoyu en Tamari zijn twee eeuwenoude gefermenteerde sojasausen die wereldwijd gewaardeerd worden als smaakversterkers. Shoyu bevat zowel gefermenteerde soja als tarwe, terwijl Tamari puur uit gefermenteerde soja bestaat. Tamari is rijk aan eiwitten, mineralen zoals kalium, magnesium en fosfor, en belangrijke spoorelementen zoals mangaan, chroom en selenium. Het fermentatieproces zet soja-eiwitten en zetmelen om in goed verteerbare voedingsstoffen, waaronder aminozuren en vetzuren. Tamari bevat ook natuurlijk glutamaat, een natuurlijke smaakversterker. * Rijk aan eiwitten en mineralen zoals kalium en magnesium * Bevat essentiële spoorelementen zoals mangaan en selenium * Ondergaat fermentatie, wat de opname van voedingsstoffen verbetert * Verminder het zoutgehalte in gerechten door Shoyu of Tamari te gebruiken