Runderlenderollade Vers |

Over dit product

Hoeveelheid: ca. 1 kg. en 1.5 kg per stuk * Herkomst: EU * Leveringsconditie: Vers * Bewaaradvies: Maximaal 4°C. Geschikt om in te vriezen * Verpakking: Vacuüm verpakt en kan geleverd worden in mooie cadeau doos Runderlenderollade Onze runderrollade is heerlijk gekruid en ambachtelijk gemaakt van de dunne lende en met de hand geknoopt. Bereidingsadvies In de pan rondom even flink aanbraden en daarna rustig ca. 40 minuten braden, het liefst hierbij gebruik maken van een kernthermometer. Bij een kerntemperatuur van 53 °C de rollade uit de pan halen en minimaal 5 a 10 minuten laten rusten voor het aansnijden. Tip Een rollade is een opgerold stuk vlees, dat met een netje of met een touw bij elkaar wordt gebonden. Zet de rollade eens na het braden in de koelkast en serveer hem koud.