Southwest All Purpose Rub |

Over dit product

Southwest All Purpose Rub Een goede all-purpose rub moet veelzijdig zijn, maar wel een eigen karakter houden. Precies daarvoor is onze Southwest All Purpose Rub gemaakt. Een krachtige kruidenmix die moeiteloos meegaat van een mooi stuk rundvlees op de barbecue tot kip, varkensvlees, vis en geroosterde groenten. De basis bestaat uit paprika en gerookte paprika, aangevuld met chili, komijn, knoflook, gember, peper en aromatische kruiden. Bruine basterdsuiker brengt de kruidigheid in balans met een subtiele zoete toon en helpt tijdens het grillen, bakken en roosteren bij het ontwikkelen van een mooie, smaakvolle kruidlaag. Het resultaat is een volle, kruidige, licht pittige en licht zoete rub met warme en rokerige tonen. Krachtig genoeg voor steak, hamburgers en spareribs, maar uitgebalanceerd genoeg voor kip, vis en groenten. Inhoud 240 gram Geschikt voor Rund • kip • varken • vis • groenten Bereidingswijzen BBQ • grill • oven • pan Smaakprofiel Kruidig • licht pittig • licht zoet • warm • rokerig Paprika en gerookte paprika vormen de volle basis van deze Southwest Rub. De gerookte paprika zorgt voor een subtiele rokerige ondertoon die bijzonder goed tot zijn recht komt bij gegrilde en gebakken gerechten. Chili en peper geven een aangename pit. Komijn brengt een warme, aardse smaak, terwijl knoflook en gember extra diepte geven. Ceylon kaneel, sereh en tijm maken het smaakprofiel compleet. Juist die balans maakt Southwest zo veelzijdig: voldoende kracht voor BBQ-vlees, maar niet zo zwaar dat kip, vis of groenten worden overheerst. Waar gebruik je Southwest Rub voor? De kracht van een all-purpose rub zit in de veelzijdigheid. Southwest kun je gebruiken voor snelle bereidingen op hoge temperatuur én voor gerechten die langer in de oven of op de barbecue worden bereid. Rundvlees De kruidige en licht rokerige tonen passen uitstekend bij de uitgesproken smaak van rundvlees. Steak • ribeye • entrecote • bavette • hamburgers • gehakt • beef ribs Kip Kip neemt kruiden gemakke