ZWILLING Pro S Sous-vide-deksel 24 cm, 18/10 roestvrij staal - Pro S - ZWILLING

Over dit product

Het ZWILLING Pro S-sous-vide deksel is de perfecte aanvulling op jouw ZWILLING ENFINIGY sous-vide stick. Het speciaal ontwikkelde deksel heeft een uitsparing waar de sous-vide stick precies in past. Nu kun je dus ook sous-vide koken met het deksel dicht. Dit vermindert het energieverbruik tot 50%, aangezien er zo minder warmte en waterdamp ontsnapt en de stick minder vaak opnieuw moet worden opgewarmd. Dat is niet alleen goed voor de portemonnee en het milieu, maar ook voor de sous-vide stick zelf, die minder wordt belast dankzij het lagere aantal verwarmingscycli. Er verdampt minder water en dat is vooral van belang als je iets meerdere uren moet koken. Tijdens het vacuümkoken moet het water boven het minimumpeil van de sous-vide-stick blijven. Dankzij het deksel hoeft er geen water te worden bijgevuld. Het sous-vide-deksel met satijnafwerking is niet alleen vervaardigd uit roestvrij staal 18/10, vaatwasmachinebestendig en dus bijzonder eenvoudig te reinigen, maar ook